Alexandre Silva Graciano, Rejane, Aparecida Klai Ribeiro, Tereza Cristina Castilho Gorayeb, e Marlene Correia. “Avaliação, Segundo determinações De Impurezas, Fraudes E matérias Estranhas, Do Café Torrado E moído Produzido e/Ou Comercializado Na região De São José Do Rio Preto - São Paulo”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 57, no. 1 (junho 30, 1998): 49–55. Acessado maio 9, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36621.