Turra, Marilena, e Marco A. Záchia Ayub. “Estudo Da variação Do Teor De Nitritos E Nitratos Em Embutidos Coloniais: Possíveis implicações Para a Saúde Pública”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 58, no. 2 (dezembro 30, 1999): 113–120. Acessado maio 7, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36701.