Zenebon O, Sabino M, Corrêa MJ. Determinação polarográfica do ácido L-ascórbico em produtos de panificação contendo polisorbato 60 ou 80. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 28º de dezembro de 1984 [citado 22º de julho de 2024];44(2):133-40. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36837