Ataíde WS de, Maciel JF, Lima PLA de, Lima ARC de, Silva FVG da, Silva JA. Avaliação microbiológica e físico-química durante o processamento do leite pasteurizado. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 1º de janeiro de 2008 [citado 4º de dezembro de 2024];67(1):73-7. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32794