Vilhalva DAA, Soares Júnior MS, Moura CMA de, Caliari M, Souza TAC, Silva FA da. Aproveitamento da farinha de casca de mandioca na elaboração de pão de forma. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 1º de abril de 2011 [citado 3º de maio de 2024];70(4):514-21. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32508