1.
Cavalcanti MT, Bora PS. Análise das proteínas e estudo reológico dos isolados proteicos das amêndoas da faveleira (Cnidosculus phyllacanthus (Mart.) Pax. et K. Hoffm.) com e sem espinhos. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 1º de fevereiro de 2010 [citado 28º de fevereiro de 2024];69(2):243-51. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32663