Angelo PM. Avaliação antioxidante do extrato de coentro (Coriandrum sativum L.) e do palmitato de ascorbila em óleo de girassol sob aquecimento. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 1º de agosto de 2007 [citado 15º de maio de 2024];66(3):312-. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32814