de Oliveira MA, Fávaro RMD, Okada MM, Abe LT, Iha MH. Qualidade físico-química e microbiológica do leite de cabra pasteurizado e Ultra Alta Temperatura, comercializado na região de Ribeirão Preto-SP. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 3 de enero de 2005 [citado 19 de mayo de 2024];64(1):104-9. Disponible en: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33041