Otto SM, Serbai D, Novello D. Aceitabilidade sensorial de sopas elaboradas com diferentes sais substitutos de cloreto de sódio. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 30º de setembro de 2015 [citado 8º de maio de 2024];73(2):226-32. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33342