1.
Gelinski FR, Rodrigues BM, Hokama LM, Santos EF dos, Candido CJ, Novello D. Propriedades sensoriais e físico-químicas de patê de frango com teor reduzido de sal. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 28º de março de 2016 [citado 3º de maio de 2024];74(2):122-33. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33464