Tomita, Rúbia Yuri, e Síbilla dos Santos Carvalho. 2021. “Estudo Dos Efeitos Do Processo De Congelamento Sobre O Valor Nutricional De 17 espécies De Peixes Comercializadas No Estado De São Paulo, Brasil”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 80 (dezembro):1-13,e37320. https://doi.org/10.53393/rial.2021.v80.37320.