Abrantes, M. R., Campêlo, C. da S. e Silva, J. B. A. da (2015) “Fraude em leite: Métodos de detecção e implicações para o consumidor”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 73(3), p. 244–251. doi: 10.18241/0073-98552014731611.