Tomita, Rúbia Yuri, e Síbilla dos Santos Carvalho. “Estudo Dos Efeitos Do Processo De Congelamento Sobre O Valor Nutricional De 17 espécies De Peixes Comercializadas No Estado De São Paulo, Brasil”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 80 (dezembro 30, 2021): 1–13,e37320. Acessado abril 24, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/37320.