Pesquisas de Salmonella sp e Enterococcus sp e avaliação da adequação dos dizeres de rotulagem em Carcaças Congeladas de Frango – Programa PREBAF
2006, Boletim
2006

Pesquisas de Salmonella sp e Enterococcus sp e avaliação da adequação dos dizeres de rotulagem em Carcaças Congeladas de Frango – Programa PREBAF

Boletim
Publicado 2006-12-30
Eliana Guimarães Abeid RIBEIRO
Instituto Adolfo Lutz, Laboratório I de Ribeirão Preto/SP
Maria Aparecida de OLIVEIRA
Instituto Adolfo Lutz, Laboratório I de Ribeirão Preto/SP
Solange Aparecida Vieira de OLIVEIRA
Instituto Adolfo Lutz, Laboratório I de Ribeirão Preto/SP
André Luiz de AQUINO
Instituto Adolfo Lutz, Laboratório I de Ribeirão Preto/SP
Sonia de Paula Toledo PRADO
Instituto Adolfo Lutz, Laboratório I de Ribeirão Preto/SP
Omara Gemha TAHA
Vigilância Sanitária Estadual – DIR XVIII – Ribeirão Preto/SP
Alzira Maria Morato BERGAMINI
Vigilância Sanitária Estadual – DIR XVIII – Ribeirão Preto/SP
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Como Citar

RIBEIRO, E. G. A., OLIVEIRA, M. A. de, OLIVEIRA, S. A. V. de, AQUINO, A. L. de, PRADO, S. de P. T., TAHA, O. G., & BERGAMINI, A. M. M. (2006). Pesquisas de Salmonella sp e Enterococcus sp e avaliação da adequação dos dizeres de rotulagem em Carcaças Congeladas de Frango – Programa PREBAF. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL . Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/15-16
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Copyright (c) 2006 Eliana Guimarães Abeid RIBEIRO, Maria Aparecida de OLIVEIRA, Solange Aparecida Vieira de OLIVEIRA, André Luiz de AQUINO, Sonia de Paula Toledo PRADO, Omara Gemha TAHA, Alzira Maria Morato BERGAMINI

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