Investigação laboratorial de surto de toxinfecção alimentar
2015, Boletim
2015

Investigação laboratorial de surto de toxinfecção alimentar

Boletim
Publicado 2015-06-30
Alzira Maria Morato BERGAMINI
Núcleo de Ciências Químicas e Bromatológicas-Centro de Laboratório Regional Ribeirão Preto-Instituto Adolfo Lutz
Silvia Helena Chinarelli RECHE
Núcleo de Ciências Químicas e Bromatológicas-Centro de Laboratório Regional Ribeirão Preto-Instituto Adolfo Lutz
Alcina Maria LISERRE
Núcleo de Microbiologia-Centro de Alimentos-Instituto Adolfo Lutz
Maria Aparecida de OLIVEIRA
Núcleo de Ciências Químicas e Bromatológicas-Centro de Laboratório Regional Ribeirão Preto-Instituto Adolfo Lutz
Capa do Boletim do Instituto Adolfo Lutz, ano 25, número 1, de 2015, com ilustração estilizada da fachada do prédio do instituto.
PDF

Como Citar

Morato BERGAMINI, A. M., Chinarelli RECHE, S. H., LISERRE, A. M., & de OLIVEIRA, M. A. (2015). Investigação laboratorial de surto de toxinfecção alimentar. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 4–6. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/39856
ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver

Baixar Citação

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX
PDF

Referências

BCET-RPLA Toxin Detection Kit - TD0950A- for the of Bacillus cereus enterotoxin (diarrhoeal type) in foods and culture filtrates by reversed passive latex agglutination. [acesso 16.01.2015]. Disponível em: [http://www.biokits.com/productinfo/1728/BCET-RPLA – Toxindetection-kit.html].

Downes FP, Ito K. Compendium of methods for microbiological examination of foods. 4thed. Washington (DC): American Public Health Association (APHA); 2001

Downloads

Não há dados estatísticos.