Aplicação do ensaio de migração total na avaliação das embalagens, equipamentos e revestimentos poliméricos destinados a entrar em contato com alimentos
2014, Boletim
2014

Aplicação do ensaio de migração total na avaliação das embalagens, equipamentos e revestimentos poliméricos destinados a entrar em contato com alimentos

Boletim
Publicado 2014-12-30
Paulo Eduardo Masselli BERNARDO
Núcleo de Águas e Embalagens - Centro de Contaminantes – Instituto Adolfo Lutz
Lúcia Tieco Fukushima MURATA
Núcleo de Águas e Embalagens - Centro de Contaminantes – Instituto Adolfo Lutz
Maria Rosa da Silva de ALCÂNTARA
Núcleo de Águas e Embalagens - Centro de Contaminantes – Instituto Adolfo Lutz
César Braghini NETO
Núcleo de Águas e Embalagens - Centro de Contaminantes – Instituto Adolfo Lutz
Sandra Aparecida NAVAS
Núcleo de Águas e Embalagens - Centro de Contaminantes – Instituto Adolfo Lutz
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Como Citar

Masselli BERNARDO, P. E., Tieco Fukushima MURATA, L., da Silva de ALCÂNTARA, M. R., Braghini NETO, C., & NAVAS, S. A. (2014). Aplicação do ensaio de migração total na avaliação das embalagens, equipamentos e revestimentos poliméricos destinados a entrar em contato com alimentos. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 54–56. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/39927
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Referências

Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº 91, de 11 de maio de 2001. Aprova Regulamento Técnico: critérios gerais e classificação de materiais para embalagens e equipamentos em contato com alimentos. Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 13 jun. 2001. Seção I, p.60-61.

Murata LTF, Nunes MCD, Alcântara MRS, Pascuet NS, Bernardo PEM. Embalagens destinadas a alimentos. In: Germano, PML & Germano, MIS - Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos. 4ª ed. São Paulo: Editora Manole Ltda. 2011; 709-59.

Murata LTF, Nunes MCD, Alcântara MRS, Pascuet NS. Embalagens e equipamentos em contato com alimentos. In: Zenebon O, Pascuet NS. Métodos Físicos Químicos para Análise de Alimentos. 4ªEd. Brasília: Editora MS. 2005; 533-66.

Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº 51, de 26 de novembro de 2010. Aprova Regulamento Técnico que estabelece os critérios de migração para materiais, embalagens e equipamentos plásticos destinados a entrar em contato com alimentos. Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 30 nov. 2010. Seção I, p.105-109.

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