Avaliação da identidade e conteúdo de ácidos graxos em óleo especiais em cápsulas
2010, Boletim
2010

Avaliação da identidade e conteúdo de ácidos graxos em óleo especiais em cápsulas

Boletim
Publicado 2010-12-30
Karen HIRASHIMA
Programa Institucional Brasileiro de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq)
Simone Alves da SILVA
Núcleo de Química, Física e Sensorial, Centro de Alimentos, Instituto Adolfo Lutz
Miriam Solange Fernandes CARUSO
Núcleo de Química, Física e Sensorial, Centro de Alimentos, Instituto Adolfo Lutz
Sabria AUED-PIMENTEL
Núcleo de Química, Física e Sensorial, Centro de Alimentos, Instituto Adolfo Lutz
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Como Citar

HIRASHIMA, K., SILVA, S. A. da, CARUSO, M. S. F., & AUED-PIMENTEL, S. (2010). Avaliação da identidade e conteúdo de ácidos graxos em óleo especiais em cápsulas. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 13–15. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42186
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Copyright (c) 2010 Karen HIRASHIMA, Simone Alves da SILVA, Miriam Solange Fernandes CARUSO, Sabria AUED-PIMENTEL

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