Avaliação da Informação Nutricional Complementar de produtos cárneos “light”
2005, Boletim
2005

Avaliação da Informação Nutricional Complementar de produtos cárneos “light”

Boletim
Publicado 2005-12-30
Márcia Regina P. AMARAL MELLO
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Óleos, Gorduras e Condimentos
Regina S. MINAZZI RODRIGUES
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Óleos, Gorduras e Condimentos
Renato J. SOUSA
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Óleos, Gorduras e Condimentos
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Como Citar

AMARAL MELLO, M. R. P., MINAZZI RODRIGUES, R. S., & SOUSA, R. J. (2005). Avaliação da Informação Nutricional Complementar de produtos cárneos “light”. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 39. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42053
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Copyright (c) 2005 Márcia Regina P. AMARAL MELLO, Regina S. MINAZZI RODRIGUES, Renato J. SOUSA

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