Identificação de íons brometo e bromato em preparados para produtos de panificação
Capa do Boletim do Instituto Adolfo Lutz, edição de 2012, ano 22, número 1, com ilustração estilizada da fachada do edifício do instituto.
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Como Citar

DIAS, N. A., MARTINS, M. S., & LICHTIG (in memoriam) , J. (2012). Identificação de íons brometo e bromato em preparados para produtos de panificação. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 12–14. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42210
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Copyright (c) 2012 Nelson Aranha DIAS, Maristela Satou MARTINS, Jaim LICHTIG (in memoriam)

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