Pesquisa de Escherichia coli produtora da toxina Shiga (STEC) em amostras de carne crua moída comercializadas no município de São Paulo
2006, Boletim
2006

Pesquisa de Escherichia coli produtora da toxina Shiga (STEC) em amostras de carne crua moída comercializadas no município de São Paulo

Boletim
Published 2006-06-30
Christiane Asturiano RISTORI
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Microbiologia Alimentar
Ruth Estela Gravato ROWLANDS
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Microbiologia Alimentar
Miyoko JAKABI
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Microbiologia Alimentar
Tânia Aparecida Tardelli GOMES
Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina, Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia
Beatriz Ernestina Cabilio GUTH
Universidade Federal de São Paulo, Escola Paulista de Medicina, Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia
Kinue IRINO
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Biologia Médica, Seção de Bacteriologia
Capa do Boletim do Instituto Adolfo Lutz, ano 16, número 1, de 2006, contendo a fachada do prédio do instituto e a lista de membros do corpo editorial.
PDF (Português (Brasil))

How to Cite

RISTORI, C. A., ROWLANDS, R. E. G., JAKABI, M., GOMES, T. A. T., GUTH, B. E. C., & IRINO, K. (2006). Pesquisa de Escherichia coli produtora da toxina Shiga (STEC) em amostras de carne crua moída comercializadas no município de São Paulo. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 12–13. Retrieved from https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41984
ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver

Download Citation

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX
PDF (Português (Brasil))
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Copyright (c) 2006 Christiane Asturiano RISTORI

Downloads

Download data is not yet available.