Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite
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Como Citar

PANICHI, M. N., STANCARI, R. C. A., DIAS Júnior, F. L., ANDRADE, C. B. de, ASSIS, T. C. de, & BERRETINI, G. A. (2003). Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 23–24. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41858
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Copyright (c) 2003 Maria Nereida PANICHI, Regina Célia Arantes STANCARI, Francisco Lopes DIAS Júnior, Cristiana Bombarda de ANDRADE, Thelma Constantino de ASSIS, Gisele Aparecida BERRETINI

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