Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite
2003, Boletim
2003

Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite

Boletim
Publicado 2003-12-30
Maria Nereida PANICHI
Nutricionista, Coordenadora do Banco de Leite Humano da Prefeitura Municipal de Bauru
Regina Célia Arantes STANCARI
Instituto Adolfo Lutz, Bauru, SP
Francisco Lopes DIAS Júnior
Instituto Adolfo Lutz, Bauru, SP
Cristiana Bombarda de ANDRADE
Instituto Adolfo Lutz, Bauru, SP
Thelma Constantino de ASSIS
Instituto Adolfo Lutz, Bauru, SP
Gisele Aparecida BERRETINI
Instituto Adolfo Lutz, Bauru, SP
Capa do Boletim do Instituto Adolfo Lutz, ano 13, número 3, de 2003, contendo a lista de membros do expediente.
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Cómo citar

PANICHI, M. N., STANCARI, R. C. A., DIAS Júnior, F. L., ANDRADE, C. B. de, ASSIS, T. C. de, & BERRETINI, G. A. (2003). Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 23–24. Recuperado a partir de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41858
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Derechos de autor 2003 Maria Nereida PANICHI, Regina Célia Arantes STANCARI, Francisco Lopes DIAS Júnior, Cristiana Bombarda de ANDRADE, Thelma Constantino de ASSIS, Gisele Aparecida BERRETINI

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