Como Citar
OLIVEIRA, M. A. de, BERGAMINI, A. M. M., RIBEIRO, E. G. A., SOUZA, V. M. de, & DE MARTI, E. C. P. (2009). Hortaliças minimamente processadas: detecção e quantificação de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 21–22. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42084
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Copyright (c) 2009 Maria Aparecida de OLIVEIRA, Alzira Maria Morato BERGAMINI, Eliana Guimarães Abeid RIBEIRO, Vanessa Maciel de SOUZA, Elaine Cristina Pereira DE MARTI
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