Avaliação da rotulagem nutricional obrigatória de óleos vegetais comercializados na cidade de São Paulo, estado de São Paulo
2004, Boletim
2004

Avaliação da rotulagem nutricional obrigatória de óleos vegetais comercializados na cidade de São Paulo, estado de São Paulo

Boletim
Publicado 2004-12-30
Mário TAVARES
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Óleos, Gorduras e Condimentos
Emy TAKEMOTO
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Óleos, Gorduras e Condimentos
Sandra F. da SILVA
Instituto Adolfo Lutz, Divisão de Bromatologia e Química, Seção de Óleos, Gorduras e Condimentos
Capa do Boletim do Instituto Adolfo Lutz, ano 14, número 1/2, de 2004, com a fachada do prédio do instituto.
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Cómo citar

TAVARES, M., TAKEMOTO, E., & SILVA, S. F. da. (2004). Avaliação da rotulagem nutricional obrigatória de óleos vegetais comercializados na cidade de São Paulo, estado de São Paulo. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , 9–11. Recuperado a partir de https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41888
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Derechos de autor 2004 Mário TAVARES, Emy TAKEMOTO, Sandra F. da SILVA

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