Keywords
aflatoxina B1, determinação em produtos alimentícios e rações animais
produtos alimentícios, determinação de aflatoxina B1
rações animais, determinação de aflatoxina B1
cromatografia em camada delgada
produtos alimentícios, determinação de aflatoxina B1
rações animais, determinação de aflatoxina B1
cromatografia em camada delgada
How to Cite
1.
Sabino M, Lamardo LC, Inomata EI, Ichikawa AH, Giannattasio CM. Incidence of aflatoxin B1 in foodstuffs and animal feeds, consumed in São Paulo and in various areas of Brazil. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 1988 Dec. 30 [cited 2024 May 18];48(1-2):81-5. Available from: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36917
Abstract
Thin-layer chromatography was employed to determine the amount of aflatoxin B1 in 666 samples of foodstuffs and 308 samples of animal feeds exposed for consumption in São Paulo State and in various areas of Brazil. ln 3,39% of the 974 ana1ysed samples, aflatoxin B, were detected in concentration higher than those tolerated by pertinent Brazilian legislation. The results were showed in tables.
References
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