Elaboração de uma história em quadrinhos para ensino e prevenção das doenças transmitidas por alimentos
v. 73 (2014), RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
v. 73 (2014)

Elaboração de uma história em quadrinhos para ensino e prevenção das doenças transmitidas por alimentos

RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Publicado 2014-12-14
T. S. Sezefredo
Centro Universitário de Votuporanga, Votuporanga, SP
F. H. A. Murata
Centro Universitário de Votuporanga, Votuporanga, SP
H. S. P. Pedro
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
J. T. M. Peresi
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
S M. T. Nardi
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
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Como Citar

1.
Sezefredo TS, Murata FHA, Pedro HSP, Peresi JTM, Nardi SMT. Elaboração de uma história em quadrinhos para ensino e prevenção das doenças transmitidas por alimentos. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 14º de dezembro de 2014 [citado 15º de maio de 2025];73:DTA-2/1. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33014
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Resumo

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) representam um problema de saúde pública, contudo, são passíveis de prevenção. Os surtos alimentares ocorrem em grande parte nas residências, devido manipulação ou armazenagem inadequada dos alimentos; assim, estratégias de educação em saúde voltadas à população podem colaborar na diminuição dos riscos relacionados. Considera-se que a criação de um material impresso voltado para o público infanto-juvenil pode colaborar para o interesse e fácil disseminação do conhecimento.
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Copyright (c) 2014 T. S. Sezefredo, F. H. A. Murata, H. S. P. Pedro, J. T. M. Peresi, S M. T. Nardi

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