Indicadores microbiológicos e físico-químicos de potabilidade e identificação fúngica em águas subterrâneas
Vol. 73 (2014), RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Vol. 73 (2014)

Indicadores microbiológicos e físico-químicos de potabilidade e identificação fúngica em águas subterrâneas

RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Published 2014-12-14
I. S. C. Teixeira
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
M. G. Arroyo
Universidade Estadual Paulista, São José do Rio Preto, SP
J. T. M. Peresi
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
C. C.M. Santos
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
S. I. L. Silva
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
F. M. Tolentino
Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP
Ivete Aparecida Zago Castanheira de Almeida
Instituto Adolfo Lutz, Laboratório Regional de São José do Rio Preto, SP
W. R. Faim
Vigilância Sanitária de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP
N. S. Brizzotti
Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP
M. T. G. Almeida
Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP
Capa da Revista do Instituto Adolfo Lutz, com o desenho do edifício da instituição em destaque sobre fundo alaranjado.
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1.
Teixeira ISC, Arroyo MG, Peresi JTM, Santos CC, Silva SIL, Tolentino FM, et al. Indicadores microbiológicos e físico-químicos de potabilidade e identificação fúngica em águas subterrâneas. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 2014 Dec. 14 [cited 2026 Jun. 23];73:CQ-9/2. Available from: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33011
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Abstract

A utilização de águas subterrâneas tem aumentado muito nos últimos anos, sendo crescente o número de comunidades que têm optado pelo uso exclusivo desse recurso em substituição à captação de água superficial. A potabilidade da água deve obedecer aos padrões bacteriológicos e físico-químicos estabelecidos na Portaria 2914/11 do Ministério da Saúde, não incluindo os fungos como parâmetro de qualidade.
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