Keywords
Leporinus obtusidens
Pimelodus maculatus
artless fish
Guaiba Lake
heavy metals
How to Cite
Abstract
Levels of arsenic were detected in 27 samples of Leporinus obtusidens (Valenciennes, 1847) and 27 samples of Pimelodus maculatus (Lacèpéde, 1803) from Guaíba Lake, Porto Alegre, RS. The methodology utilized involved digestion with Mg/NO3, solubilization with HCl and further dilution with
de-ionized water (1:10). Arsine detected by Atomic Absorption Spectrophotometer (MHS - 10 Perkin -
Elmer). Data obtained showed that the average levels found in P. maculatus (0,14 mg/kg) and in L. obtusidens (0,14 mg/kg) were under 1,0 mg/kg, the recommended limit by Brazilian authorities for fish and fish products. Results suggest that more studies are necessary, monitoring other fish species, looking for more data that can be used by local authorities, regarding environmental preservation, human health protection and food quality.
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