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Corpo Editorial
Biologia Médica (BM)
Bromatologia e Química (BQ)
Ciência de Alimentos
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Resumen
No septuagésimo aniversário da Revista do Instituto Adolfo Lutz (RIAL), foi realizado estudo retrospectivo enfatizando-se o número de artigos publicados nas duas principais áreas de sua abrangência (Biologia Médica-Patologia – BM e Bromatologia e Química – BQ) e os momentos importantes relacionados à Indexação, Corpo Editorial, Autorias, entre outros. No período compreendido entre julho de 1941 e dezembro de 2010 foram publicados 1.256 artigos científicos e 82 resumos de teses. Foram 69 volumes, 96 fascículos e 10 suplementos. A RIAL teve tiragens anuais, semestrais, quadrimestrais e em 2010 passou a trimestral. Foram publicados 715 trabalhos relacionados à BQ e 541 à BM. Contudo, esses valores podem ter sofrido um viés, pois muitos artigos se enquadram nas duas categorias. Até meados de 1980, curiosamente, houve mais artigos publicados da BM e, a partir de 1986, ocorreu a inversão. Em 2000, a RIAL passou a ser disponível no formato eletrônico. Em 2010, atingiu índice superior a 80% dos artigos da BQ, sendo 90% de autoria externa e originária de 22 Estados da federação. Considerações e especulações a respeito desses dados mostram a singularidade e a importância da RIAL como veículo de comunicação em Saúde Pública e hoje principalmente na área de Ciência de Alimentos.
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