Caracterização de óleos extraídos de sementes de frutas: composição de ácidos graxos, tocoferóis e carotenoides
Vol. 69 Núm. 1 (2010), RESUMOS DE TESES E DISSERTAÇÕES
Vol. 69 Núm. 1 (2010)

Caracterização de óleos extraídos de sementes de frutas: composição de ácidos graxos, tocoferóis e carotenoides

RESUMOS DE TESES E DISSERTAÇÕES
Publicado 2010-01-01
C. R. Malacrida
Universidade Estadual Paulista, Instituto de biociências, Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Preto, SP
PDF (English)

Palabras clave

seed oils
agroindustrial waste
fatty acids
tocopherols
carotenoids
antioxidant activity

Cómo citar

1.
Malacrida CR. Caracterização de óleos extraídos de sementes de frutas: composição de ácidos graxos, tocoferóis e carotenoides. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 1 de enero de 2010 [citado 4 de diciembre de 2024];69(1):144-. Disponible en: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32689
ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver

Descargar cita

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX

Resumen

Apresenta resumo em inglês.
PDF (English)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.

Derechos de autor 2010 Revista del Instituto Adolfo Lutz

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.