Aplicação de eletrodo sólido com filme intermetálico ag-hg, para a determinação de sucos de frutas in natura e industrializados
Vol. 73 (2014), RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Vol. 73 (2014)

Aplicação de eletrodo sólido com filme intermetálico ag-hg, para a determinação de sucos de frutas in natura e industrializados

RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Publicado 2014-12-14
C. G. Paula
Universidade Estadual Paulista, Araraquara, SP
F. L. Fertonani
Universidade Estadual Paulista, São José do Rio Preto, SP
J. P. Batistuti
Universidade Estadual Paulista, Araraquara, SP
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Cómo citar

1.
Paula CG, Fertonani FL, Batistuti JP. Aplicação de eletrodo sólido com filme intermetálico ag-hg, para a determinação de sucos de frutas in natura e industrializados. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 14 de diciembre de 2014 [citado 22 de noviembre de 2024];73:QA-1/1. Disponible en: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33017
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Resumen

neste trabalho desenvolveu-se um método eletroanalítico em superfície de eletrodo sólido com filme intermetálico Ag2Hg3,02 (AgSIE), para a determinação do ácido fólico (FA).
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Derechos de autor 2014 Revista del Instituto Adolfo Lutz

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