Keywords
Xanthosoma atrovirens C. Koch e Bouché
Amaranthus hybridus L.
língua-de-vaca
taioba
caruru
How to Cite
Abstract
There are described main botanical and phyto-chemistry characteristics of three native vegetable species with the objective of identify them, mainly when presented under industrious form, strongly triturated (sops, paps for children, etc). Drawings follow the botanical descriptions.
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