Palabras clave
Características organoléticas
Migração total de substâncias orgânicas
Minerais
Permeabilidade
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Resumen
Foram analisadas 146 amostras de embalagens utilizadas no acondicionamento de águas minerais, no período de 1983 a 1993, segundo os testes contidos nas Resoluções 13nS e 4Sn7 da legislação brasileira. Constatou-se que todas as amostras analisadas segundo a Resolução 4Sn7 foram aprovadas, enquanto que, quando avaliadas conforme a Resolução 13nS, 15% foram condenadas. Destas, o material com maior índice de rejeição foi o poliestireno. Sugere-se neste trabalho que sejam mantidos, os testes específicos previstos na Resolução 13nS que não constam dos regulamentos técnicos do MERCOSUL.
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Derechos de autor 1994 Revista del Instituto Adolfo Lutz