Resumen
Foram feitas dosagens de nitrato em águas minerais pelos métodos da adição de padrão e da curva-padrão com o eletrodo seletivo e os resultados foram comparados com os obtidos pela técnica da redução pela coluna de cádmio. Estudo da interferência de Íons cloreto na determinação de nitrato pelo processo potenciométrico foi também efetuado neste trabalho. Os resultados obtidos pelos dois métodos analíticos testados foram satisfatórios e bastante semelhantes, sendo que para análise de rotina o método do eletrodo seletivo é o recomendado.
Citas
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2. Ibid. p. 187.
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Aplicaciones. Afinidad, Espanha, 38:209-14, 1981.
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5. FALCÃO, H. - Perfil analítico de águas minerais. Rio de Janeiro, Depart. Nac.
Produção Animal, 1978. p. 14-15. (Bol. nº 49, vol. II)
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7. MILHAM, P.J.; AWAD, A.S.; PAULL, R.E. & BULL, J.H. - Analysis of plants, soils and waters for nitrate by using an ion-selective eletrode, Analyst, 95 :7'H-7, 1970.
8. PAUL, J.L. & CARLSON, R.M. Nitratedetermination in plant extracts by the
nitrate electrode. J. agric. Food Chem., 16:767-8, 1968.
9. SÃO PAULO. Instituto Adolfo Lutz - Normas analíticas do Instituto Adolfo Lute.
v. 1: métodos químicos e físicos para análise de alimentos. 3ª edição. São Paulo, 1985.
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Derechos de autor 1984 Revista del Instituto Adolfo Lutz
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