Palavras-chave
embalagens metálicas para alimentos
análise
embalagens plásticas para alimentos
plásticos
embalagens para alimentos
alimentos
embalagens
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alimentos
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Como Citar
1.
Murata LTF, Garrido NS, Pregnolatto NP. Verificação da migração global nos diferentes tipos de embalagens para alimentos quando submetidos a provas de cessão por período prolongado. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 30º de dezembro de 1982 [citado 10º de janeiro de 2025];42(1-2):21-5. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36774
Resumo
Foram analisadas 49 amostras de embalagens compreendendo embalagens metálicas revesti das com vernizes ou esmaltes sanitários, e plásticas, para verificar seu comportamento quando submetidas a provas de cessão por períodos de tempo de 10 e 40 dias. Verificou-se que as embalagens metálicas revesti das sofrem mais a ação do tempo que as embalagens de plásticos moldados, filmes e laminados plásticos, sendo estas últimas portanto mais adequadas para o acondicionamento de alimentos de maior vida-de-prateleira.
Referências
1. BRASIL. Leis, decretos, etc. - Resolução nº 8/75. Diário Oficial, Brasília, 26 jun.
1975. Seção I, pt. I, p. 7547. Dispõe quanto às substâncias e materiais que poderão ser empregados no fabrico de recipientes ou utensílios destinados a entrar em contato com alimentos.
2. BRASIL. Leis, decretos" etc. - Resolução 35/76. Diário Oficial, Brasília, 4 mar.
1977. Seção I, pt. I, p. 2526-8. Dispõe sobre o critério de avaliação da compatibilidade de artigos destinados a entrar em contato direto com alimentos.
3. BRASIL. Leis, decretos, etc, - Resolução 45/77. Diário Oficial, Brasília, 1 fev. 1978. Seção I, pt. I, p. 1781-95. Aprova as listas de polímeros, resinas e respectivos aditivos e regulamenta o seu emprego na elaboração ou revestimento de embalagens ...
4. HEISS, R. - Principias de envasado de los alimentos: guia internacional. Trad. deI inglés por Justino Burgos Gonzalez & Francisco Sala Trepat. Zaragoza, Editorial Acribia 119771. p. 23-5.
5. SÃO PAULO. Leis, decretos, etc. - Decreto nº 12.486, de 20 de outubro de 1978.
Diário Oficial, São Paulo, 21 out. 1978. p. 12 e p. 15. (NTA 24 e NTA 31). Aprova normas técnicas especiais relativas a alimentos e bebidas.
1975. Seção I, pt. I, p. 7547. Dispõe quanto às substâncias e materiais que poderão ser empregados no fabrico de recipientes ou utensílios destinados a entrar em contato com alimentos.
2. BRASIL. Leis, decretos" etc. - Resolução 35/76. Diário Oficial, Brasília, 4 mar.
1977. Seção I, pt. I, p. 2526-8. Dispõe sobre o critério de avaliação da compatibilidade de artigos destinados a entrar em contato direto com alimentos.
3. BRASIL. Leis, decretos, etc, - Resolução 45/77. Diário Oficial, Brasília, 1 fev. 1978. Seção I, pt. I, p. 1781-95. Aprova as listas de polímeros, resinas e respectivos aditivos e regulamenta o seu emprego na elaboração ou revestimento de embalagens ...
4. HEISS, R. - Principias de envasado de los alimentos: guia internacional. Trad. deI inglés por Justino Burgos Gonzalez & Francisco Sala Trepat. Zaragoza, Editorial Acribia 119771. p. 23-5.
5. SÃO PAULO. Leis, decretos, etc. - Decreto nº 12.486, de 20 de outubro de 1978.
Diário Oficial, São Paulo, 21 out. 1978. p. 12 e p. 15. (NTA 24 e NTA 31). Aprova normas técnicas especiais relativas a alimentos e bebidas.
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