v. 6 n. 1 (1946)

v. 6 n. 1 (1946)

Publicado em janeiro 20, 1946
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ARTIGO ORIGINAL

Ariosto Buller Souto, Hélio Martins
5-12
Investigações microbiológicas sobre manteigas
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33148
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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33148
Ariosto Buller Souto, Hélio Martins
13-20
Investigações microbiológicas sobre queijos
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33149
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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33149
A Buller Souto, Maria Aparecida Moreno, Maria E C Macedo, Olga Pupo, Zélia Gambier
21-27
Investigações sobre métodos rápidos para diferenciação dos microrganismos do grupo coliforme
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33150
PDF
DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33150
A Buller Souto, O de GodoyE J B Ferraz Menezes Junior
28-49
Investigações microscópicas sobre manteigas
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33151
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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33151
Guilherme V Curban
50-64
Estudo morfológico e quantitativo do método de Halberg na coloração do bacilo da lepra
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33152
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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33152
Jordano Maniero
65-76
Uma nova madeira fossil do Brasil meridional
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33153
PDF
DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33153
Mário Sampaio Melo
77-96
Caracteres organoléticos de alimentos e bebidas
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33154
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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33154
Silvio Soares de Almeida, Amélia Pacheco Trigo
97-101
Eficiência dos meios de enriquecimento de Kauffmann e de Glicerina-Cloreto de sódio no isolamento da Eberthella typhosa
https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33155
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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33155