Vol. 6 Núm. 1 (1946)

Publicado enero 20, 1946

Número completo

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ARTÍCULO ORIGINAL

Ariosto Buller Souto, Hélio Martins

5-12

Investigações microbiológicas sobre manteigas

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33148

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33148

Ariosto Buller Souto, Hélio Martins

13-20

Investigações microbiológicas sobre queijos

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33149

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33149

A Buller Souto, Maria Aparecida Moreno, Maria E C Macedo, Olga Pupo, Zélia Gambier

21-27

Investigações sobre métodos rápidos para diferenciação dos microrganismos do grupo coliforme

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33150

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33150

A Buller Souto, O de GodoyE J B Ferraz Menezes Junior

28-49

Investigações microscópicas sobre manteigas

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33151

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33151

Guilherme V Curban

50-64

Estudo morfológico e quantitativo do método de Halberg na coloração do bacilo da lepra

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33152

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33152

Jordano Maniero

65-76

Uma nova madeira fossil do Brasil meridional

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33153

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33153

Mário Sampaio Melo

77-96

Caracteres organoléticos de alimentos e bebidas

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33154

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33154

Silvio Soares de Almeida, Amélia Pacheco Trigo

97-101

Eficiência dos meios de enriquecimento de Kauffmann e de Glicerina-Cloreto de sódio no isolamento da Eberthella typhosa

https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33155

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1946.6.33155