Palabras clave
nitrato em água mineral, determinação
água mineral, determinação de nitrato
método do eletrodo seletivo, método da redução pela coluna de cádmio, comparação
água mineral, determinação de nitrato
método do eletrodo seletivo, método da redução pela coluna de cádmio, comparação
Cómo citar
1.
Oliveira JJ do V, Zenebon O, Santos CCM dos. Estudo comparativo dos métodos do eletrodo seletivo e da redução pela coluna de cádmio para a determinação de nitrato em água mineral. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 28 de diciembre de 1984 [citado 3 de julio de 2024];44(2):141-7. Disponible en: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36838
Resumen
Foram feitas dosagens de nitrato em águas minerais pelos métodos da adição de padrão e da curva-padrão com o eletrodo seletivo e os resultados foram comparados com os obtidos pela técnica da redução pela coluna de cádmio. Estudo da interferência de Íons cloreto na determinação de nitrato pelo processo potenciométrico foi também efetuado neste trabalho. Os resultados obtidos pelos dois métodos analíticos testados foram satisfatórios e bastante semelhantes, sendo que para análise de rotina o método do eletrodo seletivo é o recomendado.
Citas
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2. Ibid. p. 187.
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Aplicaciones. Afinidad, Espanha, 38:209-14, 1981.
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5. FALCÃO, H. - Perfil analítico de águas minerais. Rio de Janeiro, Depart. Nac.
Produção Animal, 1978. p. 14-15. (Bol. nº 49, vol. II)
6. LARA, W.H.; TAKAHASHI, M.Y. & YABIKU, H.Y. - Níveis de nitratos em alimentos infantis. ReV, Inst. Adolfo Lutz, 40:147-52, 1980.
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9. SÃO PAULO. Instituto Adolfo Lutz - Normas analíticas do Instituto Adolfo Lute.
v. 1: métodos químicos e físicos para análise de alimentos. 3ª edição. São Paulo, 1985.
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Derechos de autor 1984 Revista del Instituto Adolfo Lutz
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