Clones de leveduras patogênicas em água de consumo humano

M. G. Arroyo; N. S. Brizzotti; J. T. M. Peresi; W. R. Faim; E. J. C. Reis; L. G. Toledo; M. G. Sartim; L. P. Teixeira; C. C. M. Santos; Ivete Aparecida Zago Castanheira de Almeida; F. M. Tolentino; E. M. Castilho; M. T. G. Almeida

Vol. 73 (2014), RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ

Vol. 73 (2014)

Clones de leveduras patogênicas em água de consumo humano

RESUMOS - SIMPÓSIO DE ALIMENTOS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ

Publicado 2014-12-14

M. G. Arroyo⁺⁻
N. S. Brizzotti⁺⁻
J. T. M. Peresi⁺⁻
W. R. Faim⁺⁻
E. J. C. Reis⁺⁻
L. G. Toledo⁺⁻
M. G. Sartim⁺⁻
L. P. Teixeira⁺⁻
C. C. M. Santos⁺⁻
Ivete Aparecida Zago Castanheira de Almeida⁺⁻
F. M. Tolentino⁺⁻
E. M. Castilho⁺⁻
M. T. G. Almeida⁺⁻

M. G. Arroyo

Universidade Estadual Paulista, São José do Rio Preto, SP

N. S. Brizzotti

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP

J. T. M. Peresi

Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP

W. R. Faim

Secretaria da Saúde de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP

E. J. C. Reis

Universidade Estadual Paulista, São José do Rio Preto, SP

L. G. Toledo

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP

M. G. Sartim

Universidade Estadual Paulista, São José do Rio Preto, SP

L. P. Teixeira

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP

C. C. M. Santos

Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP

Ivete Aparecida Zago Castanheira de Almeida

Instituto Adolfo Lutz, Laboratório Regional de São José do Rio Preto, SP

F. M. Tolentino

Instituto Adolfo Lutz, São José do Rio Preto, SP

E. M. Castilho

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP

M. T. G. Almeida

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, São José do Rio Preto, SP

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Cómo citar

1.

Arroyo MG, Brizzotti NS, Peresi JTM, Faim WR, Reis EJC, Toledo LG, Sartim MG, Teixeira LP, Santos CCM, Almeida IAZC de, Tolentino FM, Castilho EM, Almeida MTG. Clones de leveduras patogênicas em água de consumo humano. Rev Inst Adolfo Lutz [Internet]. 14 de diciembre de 2014 [citado 19 de mayo de 2024];73:VS-1/1. Disponible en: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33021

Resumen

A garantia da saúde humana está relacionada a diversos fatores, entre eles à qualidade da água, que para estar em condições ideais, tanto para o consumo humano quanto no preparo de alimentos, deve atender os padrões microbiológicos. A genética molecular tem sido utilizada para identificação de clones destes micro-organismos. Neste sentido, destacam-se a técnica de RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) e PFGE (Pulsed-Field Gel Electrophoresis) para detecção de correlações genéticas entre organismos da mesma espécie.

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Derechos de autor 2014 Revista del Instituto Adolfo Lutz

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