Vol. 59 No. 1-2 (2000) | Instituto Adolfo Lutz Journal

ORIGINAL ARTICLE

Gisélia Campos, Regina Célia Della Modesta

7-14

Sensorial differences between floral honey and honeydew honey

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35029

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35029

Maria Alice S. Telles, Alessandra Mosca

16-9

Evaluation of the use of microtitre plate technique to determine the minimal inhibitory concentration of isoniazid in Mycobacterium tuberculosis strains

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35031

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35031

Guilherme Prado, Marize S. de Oliveira, Mariem R. da Cunha, Maria de Fátima Gomides, Fabiana M. Abrantes, Luciana G. dos Santos, Thaís Veloso, Rita E. de S. Barroso

21-5

Occurrence of patulin in apple juice by high-performance liquid chromatography

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35033

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35033

Lucia K. O. Yuyama, Jaime P. L. Aguiar, Sonja H. M. Macedo, Fernando H. Alencar, Dionisia Nagahama, Déborah I. T. Fávaro, Claudia Afonso, Marina B. Vasconcellos, Silvia M. F. Cozzolino

27-32

Feeding evaluation of pre-school children from Barcelos and Ajuricaba, Amazon State

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35034

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35034

Ivete A. Z. C. de Almeida, Jacqueline T. M. Peresi, Inara S. de Carvalho, Elisabete C. A. Rodrigues, Denise F. Marques, Ana T. Tavechio, Sueli A. Fernandes

33-7

Salmonella: serotypes identified in the São José do Rio Preto area, SP, during the period of 1990 - 1999

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35051

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35051

Maria Helena Iha, Rosa Maria D. Fávaro, Marina M. Okada, Sônia de Paula T. Prado, Alzira Maria M. Bergamini, Maria Aparecida de Oliveira, Neusa S. Garrido

39-44

Physicochemical and sanitary-hygienic evaluation of fresh bottled and pasteurized orange juices

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35052

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35052

Amélia D. Pereira, Marcia B. Atui, Domingas M. A. G. V. Torres, Ana Célia S. Mangini, Claydes Q. Zamboni

45-9

Incidence of Anisakidae (Gadus morhua) parasites in the cod fish marketed in the State of São Paulo

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35053

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35053

Beatriz Pisani, Marise Simões, Maria Angela G. Prandi, Marilu M. M. Rocha, Célia R. Gonçalves, Tânia M. I. Vaz, Kinue Irino

51-6

Outbreak of Pseudomonas aeruginosa bacteremia in a Hemodialysis Center in Campinas, São Paulo, Brazil

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.35054

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COLABORADORES

Agradecimentos aos relatores

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BIAL - Boletim do Instituto Adolfo Lutz

Pedro Luiz Silva Pinto, Cristiano Corrêa A. Marques, Marilena Oshiro, Silvana Tadeu Casagrande, Márcia Regina Pennacino do Amaral Mello, Maria Ângela Pompeu Zorzetto, Daisy Nakamura Sato

1-26

Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL

https://doi.org/10.53393/rial.2000.59.37274

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