v. 67 n. 1 (2008)

ARTIGO DE REVISÃO

Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos - benzo(a)pireno: uma revisão

Miriam Solange Fernandes Caruso, Janete Alaburda

1-27
- PDF

ARTIGO ORIGINAL

Avaliação do teor alcoólico e componentes secundários de cachaças

Miriam Solange Fernandes Caruso, Letícia Araújo Farah Nagato, Janete Alaburda

28-33
- PDF
Efeito antioxidante do extrato de coentro e do palmitato de ascorbila na estabilidade oxidativa do óleo de girassol

Priscila Milene Angelo, Neuza Jorge

34-38
- PDF
Conteúdo de miristicina em preparados de noz moscada (Myristica fragans, Houtt)

Guiomar Francisca Teixeira, Jaqueline Garda Buffon, Ana Luiza Mucillo Baisch, Eliana Badiale-Furlong

39-45
- PDF
Determinação da microbiota histamina positiva em camarão

Carine de Sousa Andrade, Janice Izabel Druzian, Clícia Capibaribe Leite, Celso Duarte Carvalho Filho, Maria da P. Spinola Miranda, Cláudia Souza Macêdo, Alaíse Gil Guimarães

46-51
- PDF
Composição química de farinhas pré-cozidas por extrusão elaboradas com arroz e café torrado

Reginaldo Ferreira da Silva, José Luis Ramirez Ascheri, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

52-58
- PDF
Estudo comparativo da expressão de carboidratos no sistema ovogranuloma hepático na esquistossomose humana e experimental

Mariana Tavares Guimarães, Mario Ribeiro de Melo-Junior, Rodrigo Bacelar da Costa Silva, Carmelita Bezerra de Lima Cavalcante, Eduardo Isidoro Carneiro Beltrão

59-63
- PDF
Campanha de prevenção de câncer cervical: estudos no Instituto Adolfo Lutz mostram a necessidade de avaliação na faixa etária

Daniela Etlinger, Sonia Maria Miranda Pereira, Koki Fernando Oikawa, Antonio Carlos Marin, Rosangela Santos de Araújo, Cleusa de Jesus de Souza, Luzia Setuko Umeda Yamamoto

64-68
- PDF
Vigilância epidemiológica: parvovirus B19 genótipo 1

Maria Isabel de Oliveira, Ana Maria Sardinha Afonso, Cristina Adelaide Figueiredo, Ana Lucia Frugis Yu, Suely Pires Curti

69-72
- PDF (English)

COMUNICAÇÃO BREVE

Avaliação microbiológica e físico-química durante o processamento do leite pasteurizado

Walércia Souza de Ataíde, Janeeyre Ferreira Maciel, Pedro Luciano Alcântara de Lima, Ana Raquel Carmo de Lima, Fernanda Vanessa Gomes da Silva, João A. Silva

73-77
- PDF
Pesquisa de anorexígenos e benzodiazepínicos em formulações emagrecedoras e avaliação de rotulagem, em análises da Seção de Farmacognosia do Instituto Adolfo Lutz no período de junho de 2004 a março de 2007

Helena Miyoco Yano, Ana Paula Santos, Adriana Bugno, Mariângela Tirico Auricchio

78-82
- PDF
Vírus do sarampo: vigilância molecular de um caso importado em São Paulo, Brasil

Maria Isabel de Oliveira, Ana Maria Sardinha Afonso, Cristina Adelaide Figueiredo, Ana Lucia Frugis Yu, Suely Pires Curti

83-86
- PDF (English)

Edição completa

ARTIGO DE REVISÃO

Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos - benzo(a)pireno: uma revisão

ARTIGO ORIGINAL

Avaliação do teor alcoólico e componentes secundários de cachaças

Efeito antioxidante do extrato de coentro e do palmitato de ascorbila na estabilidade oxidativa do óleo de girassol

Conteúdo de miristicina em preparados de noz moscada (Myristica fragans, Houtt)

Determinação da microbiota histamina positiva em camarão

Composição química de farinhas pré-cozidas por extrusão elaboradas com arroz e café torrado

Estudo comparativo da expressão de carboidratos no sistema ovogranuloma hepático na esquistossomose humana e experimental

Campanha de prevenção de câncer cervical: estudos no Instituto Adolfo Lutz mostram a necessidade de avaliação na faixa etária

Vigilância epidemiológica: parvovirus B19 genótipo 1

COMUNICAÇÃO BREVE

Avaliação microbiológica e físico-química durante o processamento do leite pasteurizado

Pesquisa de anorexígenos e benzodiazepínicos em formulações emagrecedoras e avaliação de rotulagem, em análises da Seção de Farmacognosia do Instituto Adolfo Lutz no período de junho de 2004 a março de 2007

Vírus do sarampo: vigilância molecular de um caso importado em São Paulo, Brasil

Enviar Submissão

Indexadores

Palavras-chave

Informações