Vol. 58 Núm. 1 (1999) | Revista del Instituto Adolfo Lutz

ARTÍCULO ORIGINAL

Maria Lima Garbelotti, Maria A. de Brito Rodas, Sonia Tucunduva Philippi, Andrea Romero Latterza

19-24

Pudins dietéticos e convencionais: Avaliação das informações nutricionais contidas em suas rotulagens

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36654

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36654

Daisy Nakamura Sato, Catarina Terezinha M. Bacha, Daniel Garibotti, Marcelo Bottcher, Maria Clarice Errera, Pablo Presotto, Carmo Elias Andrade Melles

25-31

Determinação da concentração inibitória mínima e concentração bactericida mínima de compostos derivados do ácido isonicotínico frente ao Mycobacterium tuberculosis

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36655

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Marilu Mendes Moscardini Rocha, Maria Regina Novaes Ramires Esper, Suzel Nogueira Neme, Marta Inês Cazentini Medeiros, Regina Ruivo Ferro e Silva, Antonio Luiz Vicente Arreaza, Waldemar Ebner Filho, Ivete A. Zago Castanheira de Almeida, Margarida Georgina Bassi, Eliani Araújo

33-39

Avaliação do diagnóstico laboratorial da doença meningocócica pelos Laboratórios Regionais do Instituto Adolfo Lutz

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36666

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Jacqueline Tanury Macruz Peresi, Ivete Aparecida Zago Castanheira de Almeida, Sonia Isaura de Lima, Sueli Aparecida Fernandes, Ana Terezinha Tavechio, Dilma Scala Gelli

41-46

Salmonella: determinação de sorotipos e resistência a agentes antimicrobianos de cepas isoladas de carcaças de frango comercializados na região de São José do Rio Preto, SP

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36667

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Miyoko Jakabi, Adriana Aparecida Buzzo, Christiane Asturiano Ristori, Ana Terezinha Tavechio, Harumi Sakuma, Ana Maria R. de Paula, Dilma Scala Gelli

47-51

Observações laboratoriais sobre surtos alimentares de Salmonella sp, ocorridos na grande São Paulo, no período de 1994 a 1997

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36674

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Myrna Sabino, Emiko Ikejiri Inomata, Leda Conceição Antonia Lamardo, Thaís Valéria Milanez, Sandra Aparecida Navas, Maria Ângela Pompeu Zorbetto

53-57

A survey of the occurrence of aflatoxins in groundnuts (peanuts) and groundnut products in São Paulo state, Brazil in 1994

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36675

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Ana Olivia de Souza, Dalva Cristina Girello Aily, Daisy Nakamura Sato, Nelson Durán

59-62

Atividade da violaceína in vitro sobre o Mycobacterium tuberculosis H37Ra

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36676

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Ilka Maria Landgraf, Alice Massumi Mori Kobata, Miyoko Jakabi, Candida Rosa Alves Kirschbaum, Cássia Rita Marchi

63-67

Surto de meningite neonatal por Listeria monocytogenes

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36677

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Alex Augusto Gonçalves, Carlos Prentice-Hernández

69-78

Defumação líquida da Anchova (Pomatomus saltatrix): estabilidade lipídica durante o processamento e o armazenamento

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36678

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Maria Luisa Barbosa

79-83

Detecção e tipagem de vírus Dengue sorotipos 1 e 2 por multiplex RT-PCR

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36679

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Cecília Cristina Marques dos Santos, Jacqueline Tanury Macruz Peresi, Maria do Rosário Vigeta Lopes, Sônia Isaura de Lima, Inara Siqueira de Carvalho, Odair Zenebon

85-89

Avaliação microbiológica e físico-química do leite pasteurizado comercializado na região de São José do Rio Preto, SP

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36680

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Luz Marina Trujillo, Maria Auxiliadora Chaves, Amélia Shioko Akatuka, Maria Helena lha

91-96

Análise por cromatografia gasosa de anfetaminas e benzodiazepinas em formulações para emagrecimento. Estudo I: Determinação de dietilpropiona e femproporex

https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36681

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Silvia Regina Baraldi, Eneida Gonçalves Lemes Marques, Rosa Maria Donini Souza Dias