v. 74 n. 4 (2015) | Revista do Instituto Adolfo Lutz

ARTIGO ORIGINAL

Barbara Fialho Carvalho Sampaio, Luciana Regina Meireles, Heitor Franco de Andrade Júnior

310-319

Padronização da metodologia dot-ELISA para detecção de anticorpos IgG anti-Toxoplasma gondii em saliva

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33485

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33485

Jorge Luiz dos Santos Possas, Jarbas Emílio dos Santos, Michele Cardoso do Nascimento, Patrícia Alves dos Santos, Deivid Wanderson Couto dos Anjos, Eduardo de Bonis de Britto, Antônio Eugênio Castro Cardoso de Almeida, Wlamir Corrêa de Moura

320-336

Validação de ensaio imunoenzimático utilizando-se o Conceito do Erro Total, os Perfis de Exatidão e o Índice de Exatidão como alternativa à abordagem clássica do ICH

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33486

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33486

Michele Cardoso do Nascimento, Clarice Lima do Canto Abreu, Rodrigo Netto Costa, Wlamir Corrêa de Moura, Isabella Fernandes Delgado

337-346

Avaliação da concordância entre as linhagens de camundongos Swiss Webster e B6D2F1 no teste de potência da Eritropoietina Humana Recombinante (rhEPO): a experiência do Laboratório Nacional de Controle

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33487

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33487

Sérgio Dovidauskas, Isaura Akemi Okada, Marina Miyuki Okada, Rita de Cássia Briganti, Camila Cardoso de Oliveira

347-360

Determinação de fluoreto em baixas concentrações: validação de método com eletrodo íon seletivo para análise da água utilizada na preparação de soluções de diálise

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33488

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33488

Caio Matheus da Rocha Couqueiro Monteiro, Kaíque Mesquita Cardoso, Milena Mendes de Souza, José Soares dos Santos, Maria Lúcia Pires dos Santos

361-370

Validação de um método prático para determinação de níveis de amoxicilina em águas naturais por CLAE-UV e sua aplicação na qualidade ambiental

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33489

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33489

Andrey Carlos do Sacramento de Oliveira, Bárbara Cristina Amorim Ferreira, Gabrielle Virgínia Ferreira Cardoso, Cleyzer Lopes Silva, Andréia Silva da Silva, Flávio da Silva, Rafael Monteiro de Melo, Diogo José Cardilli, Fábio Pereira Leivas Leite, Talita Bandeira Roos, Carina Martins de Moraes

371-379

Avaliação da técnica PCR multiplex para detecção de fraude por adição de carne bubalina em carne moída bovina

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33490

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33490

Heloísa Fernanda Bandeira Pacheco, Letícia Maria Nogueira Sígolo, Ana Paula Badan Ribeiro, Julicristie Machado de Oliveira

380-389

Composição centesimal de iogurtes tradicionais e iogurtes líquidos: incompatibilidade com as descrições da rotulagem

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33491

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33491

Myrian Dayane Santana Novaes, Adriana Paiva de Oliveira, Thais Hernandes, Erika Cristina Rodrigues, Keyla dos Santos Sigarini, Francisca Graciele Gomes Pedro, Ricardo Dalla Villa

390-398

Composição proximal e mineral de biscoitos tipo amanteigado enriquecidos com diferentes farinhas de casca de frutas

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33492

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33492

Daiane Bertholin Anselmo, Catierine Hirsh Werle, Fernando Leite Hoffmann

399-409

Ocorrência de Escherichia coli e Staphylococcus aureus resistentes a antimicrobianos e parasitos Entamoeba coli e Ascaris lumbricoides em merendas escolares

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33493

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33493

Amanda Brinco Ferreira, Sandra Helena Ferreira de Alvarenga, Jackline Freitas Brilhante de São José

410-419

Qualidade de frutas e hortaliças orgânicas comercializadas em feiras livres

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33494

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33494

Luiza Mayara dos Santos Fontenele, Maria Liliane Ximendes Azevedo, Francisco das Chagas Cardoso Filho, Maria Christina Sanches Muratori, Leonel Rômulo Souza de Sá, Maria Marlucia Gomes Pereira

420-425

Qualidade microbiológica do alho (Allium sativum) produzido e comercializado em mercados públicos

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33495

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33495

Tânia Maria Neves Castro, Pâmella Volpato Zamboni, Silvia Dovadoni, Adelino Cunha Neto, Luiz José Rodrigues

426-436

Parâmetros de qualidade de polpas de frutas congeladas

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33496

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COMUNICAÇÃO BREVE

Aparecida Helena de Souza Gomes, Izabel Madornado Armelin, Vera Lucia Pereira-Chioccola

437-441

Detecção de Leishmania (Viannia) braziliensis por PCR em amostras coletadas por raspagem de bordas de lesões de pacientes de uma área endêmica

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33497

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33497

Sonia de Paula Toledo Prado, Cristina Eico Yokosawa, Roberta Ribeiro Costa Rosales

442-446

Importância da atuação do Laboratório de Saúde Pública nas perícias judiciais relacionadas a matérias estranhas em alimentos

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33498

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33498

Edvaldo Vasconcelos de Carvalho Filho, João Andrade da Silva

447-552

Avaliação das características físico-químicas da carne de perna de avestruz (Struthio camelus) para produção de embutidos

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33499

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33499

RELATO DE CASO

Fernanda Fidelis Gonsales, Juliana Mariotti Guerra, Danilo Gouveia Wasques, Rodrigo Albegaria Réssio, Paulo Eduardo Brandão, Laura Yaneth Villarreal Buitrago, Natália Coelho Couto de Azevedo Fernandes

453-457

Esporotricose em cão Yorkshire Terrier na cidade de São Paulo, SP – Brasil: relato de caso

https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33500

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DOI: https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33500