Vol. 79 (2020) | Revista del Instituto Adolfo Lutz

ARTÍCULO DE REVISIÓN

Regina Alexandre Silva, Tânia Cristina Higino Estécio, Mirella Fontana Batista Binhardi, Jaqueline Calça Assis, Cecilia Cristina Marques dos Santos

1-18

Breve histórico da sífilis e evolução do diagnóstico laboratorial no período de 2005 a 2016

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36028

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Léia Madeira Sabóia dos Reis, Darwin Renne Florencio Cardoso, Jéssica Pereira dos Santos, Elaine Ferreira do Nascimento, Clarissa Romero Teixeira

1-7

Ocorrência de triatomíneos no Estado do Ceará, Brasil

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36137

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ARTÍCULO ORIGINAL

Miriãn Ferrão Maciel Fiuza, Natielen Jacques Schuch, Ana Cláudia Cirne Berndt, Clandio Timm Marques, Luciana Maria Fontanari Krause

1-7

Perfil bioquímico de pacientes diabéticos de um laboratório privado da região sul do Brasil

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.35479

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Maria Helena IHA Matias, Marcelo Ferreira da Cruz, Isaura Akemi Okada, Rita de Cássia Briganti, Maria Aparecida de Oliveira

1-7

Incidência de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 em amendoins

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.35481

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Flaviane Cristina Lopes Matosinhos, Inês Helena Tristão de Oliveira, Juliane Rodrigues Silva, Gracielle Alves Carlos, Leandro Leão Faula, Marcos Paulo Gomes Mol, Virgínia del Carmen Troncoso Valenzuela

1-8

Correlação estatística entre parâmetros microscópicos e microbiológicos em pimenta-do-reino moída (Piper nigrum L.) comercializada em Minas Gerais

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.35482

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Eliandra Mirlei Rossi, Jéssica Possai, Jessica Fernanda Barreto Honorato

1-10

Esponjas de banho: promovem limpeza ou podem ser reservatório e veículo de transmissão de microrganismos?

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36024

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Ricardo Targino Moreira, Salete Maria de Olinda Carvalho Farias, Edilma Pinto Coutinho, Rafaella de Paula Paseto Fernandes, Sonnale Silva Costa

1-10

Avaliação físico-química e caracterização sensorial por meio de Focus Group de carne de sol

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.35987

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Priscila da Costa, Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva, Flávio Rodrigues Pereira, Gizele Barrozo Ribeiro, Fabíola Cristina Aquino Silva, João César da Silva, Bárbara Danielle Silva Lourenço, Wagner Ferreira Pinheiro, Adriana Alves Pereira Wilken

1-10

Analysis of hemodialysis water quality from 2008 to 2016 in Minas Gerais, Brazil

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36160

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Taís Rondello Bonatti, Sandra Yamashiro, Pedro Ferreira de Castro Santana e Freitas, Isabel Cristina Vidal Siqueira-Castro, Regina Maura Bueno Franco

1-9

Occurrence and diversity of ciliated protozoa in the most commonly consumed leafy greens in Brazil: a qualitative study

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36027

PDF (English)

Ana Elisa Winter Antunes, Ludmyla Ruffo Silveira, Nathália Sernizon Guimarães, Anne Danieli Nascimento Soares

1-8

Avaliação da adequação nutricional de cardápios escolares em uma instituição da rede pública de ensino na região Sudeste de Minas Gerais

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36161

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COMUNICACIÓN BREVE

Vivian Cristina da Cruz Rodrigues, Kellen Cristina da Cruz Rodrigues, Cristiane Gonçalves de Oliveira Fialho, Maria Inês Dantas Bastiani, Regina Célia Rodrigues Miranda Milagres, Eliana Carla Gomes de Souza

1-6

Composição química e aceitabilidade de pão sem glúten desenvolvido com mucilagem de quiabo

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.35483

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Laís Fernanda de Pauli-Yamada, Cinthia Iara de Aquino, Maria Aparecida Moraes Marciano, Augusta Mendes da Silva, Márcia Nogueira Dimov

1-6

Parâmetros microscópicos de açúcar de coco comercializados na cidade de São Paulo, Brasil: identidade e qualidade

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36025

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Larissa Slongo Faccioli, Ana Lúcia Serafim, Virgílio José Strasburg, Janaína Guimarães Venzke

1-7

Hygienic-Sanitary Conditions of Hospital Nutrition Services in Southern Brazil

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36163

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NOTA CIENTÍFICA

Ellen Gameiro Hilinski, Fernando Pontes de Lima e Silva, Fernanda Fernandes Farias, Edilene Afonso Vieira, Adriana Aparecida Buzzo Almodovar, Terezinha de Jesus Andreoli Pinto, Adriana Bugno

1-5

Cálculo da estimativa da incerteza de medição associada ao ensaio de contagem de bactérias heterotróficas em matriz água purificada através da técnica de detecção por fluorescência

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.36023

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Sansão da Rocha Westphalen, Thiago Kury Moreno de Souza, Pedro Luiz Silva Pinto, José Eduardo Tolezano

1-4

Preservação de ovos de helmintos e cistos de protozoários em iodo‑mercurato de potássio. Revisitando experimentos realizados há cerca de 40 anos

https://doi.org/10.53393/rial.2020.v79.35484

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COLABORADORES

Agradecimentos aos Relatores

https://doi.org/10.53393/rial.2020.79.36219

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